ALOHA TERRACE

まじめし子連れライターのさっきんです！
愛媛県松山市のノースショア跡地に新しくオープンした「ALOHA TERRACE」におじゃましました。海を眺めながらゆったり食事ができると聞いて、バカンス気分が止まらず、つい子連れで伺っちゃいました！

海を望む開放感。植物とおしゃれなインテリアの癒やし空間

海を眺めながらの食事は、まるでハワイのカフェで過ごしているような開放感。

テラス席はもちろん、店内も広々としていて、明るい陽射しとともに心地よい風が吹き抜けるような印象です。木目調のインテリアや観葉植物が随所に配置されていて、リラックスできる雰囲気が漂います。

お店の人気メニューを実食！

まずは、お店のInstagramで見てずっと気になっていたビジュアル最高の「ふわトロオムレツハンバーグ」。

お店のロゴが刻印されたオムレツは、SNS映え抜群の見た目。たっぷりの卵で作られたオムレツが美味しそうです！
今日は特別にシェフが直々に入刀！！

（ハンバーグも一緒に食べちゃお〜〜♪）

中に隠れたパン粉をまとったハンバーグは、外はカリッと香ばしく、中は肉汁がじゅわっと溢れるジューシーさ。オムレツやケチャップライスと一緒に頬張れば、最後まで飽きることなく楽しめます。

続いては、パスタメニューで人気の「大葉たっぷり和風パスタ」。

北条産の大葉が、これでもかとたっぷり盛られた和風パスタ。混ぜる前からふわりと香る大葉の清涼感が印象的です。焦がしバターしょうゆの香ばしさに、ほんのりガーリックが効いたソース。シンプルながらも、風味の豊かさに驚かされます。パスタのボリュームもしっかりあって、友達とシェアするのも楽しい一皿です。

おしゃれなカフェに来たら、やっぱりデザートも楽しみたいですよね♪
お店で人気の定番スイーツ「ハワイアンアロハパンケーキ」。

それでは親子で仲良くいただきます！

しっとり焼き上げたパンケーキに、ホイップクリームや季節のフルーツが贅沢にトッピングされています。色とりどりのビジュアルに親子でうっとりしちゃいました！

好みの量をかけられるメープルシロップをプラスしたら、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。ボリュームがあるので、シェアして楽しむのもおすすめ。娘のネネちゃんも夢中で食べていました。

お次は健康志向な人に嬉しい「アサイーボウル」。

本場ハワイの味を目指したというこだわりの一品。使われているアサイーは、オーガニック認証を受けた「SAMBAZON」を使用。

グラノーラはオーナーの井上さんが東京で食べ歩きして厳選。店舗でも購入できて、フレーバーの種類も選べるそうです。

アサイーのさっぱりした味わいに、メープル風味のグラノーラの甘さと香ばしさが加わり、ヘルシーなのに満足感たっぷり。店主さんから「いつかは自家製グラノーラを…」というお話も伺えたので、今後の進化にも期待が高まります！

それから人気ドリンクメニューの「スパークリングイエローレモネード＆ブルーレモネード」。

見た目のかわいさに目を奪われる爽やかなドリンク。特徴的なグラスに注がれた炭酸レモネードは、これから暑くなる季節にぴったりの清涼感。レモンの味もしっかり感じられる一杯。
ドライブの途中にふらっと立ち寄って、テラス席でこの一杯を楽しんだら…あれ、なんだかドラマのワンシーンみたいだと思いませんか？

なんとこちらのお店の２階には宿泊スペースが！

娘のネネちゃんが「見たい！」とねだったので、特別に見学させてもらいました。

２階に上がると、そこにはオーナーのこだわりが詰まった、素敵な空間が広がっていました。

なんと最大10人ほどまで泊まれるそうです。
海が一望できる贅沢なお部屋でした。

夕方には夕日が沈む絶景が楽しめるとか。ゆっくりと過ごしたいバケーションに利用したい空間ですね。

地域に根ざす、日常の癒やし空間を目指して

自然体な笑顔で、娘のネネちゃんも虜になった店主の井上さんに、お話を伺いました。

さっきん：お店ニューオープンの経緯を聞いてもいいですか？

井上さん：本音でいいですか？（笑）

さっきん：もちろんです！（笑）

井上さん：以前のお店は、コロナ禍や物価高騰の影響もあって、一度閉店することにしました。それでも、「地域の人にもっと寄り添うお店を」と思って、４月に新たにオープンしたんです。

さっきん：そうだったんですね！お店のコンセプトはどんな想いから？

井上さん：地元の方に気軽に来てもらえる空間にしたいという思いが強いです。昼休みにランチを食べにきてくれる方も増えていて。メニューも以前より地元に寄せた展開にして、地元の素材も積極的に使っています。ちなみにシェフは松山出身！シェフのパスタは特に自信作です！

さっきん：大葉たっぷりの和風パスタ、最高でした！お店はご夫婦で切り盛りされているんですか？

井上さん：はい！夫婦の会話はいつも戦略会議…（笑）

さっきん：かっこいい！ちなみに…井上さんにとって「まじめ」ってどんなことですか？

井上さん：難しいなあ…でもやっぱり「心と体の健康を大事にしながら、楽しくやること」でしょうか。笑顔でやっているうちに、きっといい流れが生まれると思うので。心と体は大事なので、「笑顔で脳を騙す」をモットー（笑）に、頑張っていきたいなって思っています。

さっきん：確かに…！絶対しんどい時はありますもんね。「笑顔で脳を騙す」って、すごく大事だなって思います。私もぜひ見習いたいです。今日はありがとうございました！

スタッフ皆さんのポジティブな声が飛び交う様子も印象的で、元気をもらいたいときにふと足を運びたくなる。そんなお店です